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Eccellenza ligure, dalle terre d'Imperia arriva l'olio extravergine di oliva D.O.P. Riviera Ligure "Carta Oro"

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Dalla città di Imperia e dalla sua valle che accoglie le olive nere cultivar Taggiasca nasce l'olio extravergine di oliva D.O.P. Riviera Ligure "Carta Oro". 

Quest'olio arriva dalle olive nere cultivar Taggiasca selezionate con cura provenienti esclusivamente dall’entroterra del Ponente ligure e si distingue per un sapore pieno ed armonioso, ricco e delicato. 
La certificazione DOP di cui gode questo prodotto garantisce qualità e genuinità.
È un olio extra vergine di oliva pregiato, di eccezionale purezza, che ha nella delicatezza il suo punto di forza, in quanto è in grado di esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni piatto mantenendo i profumi originali.
Viene fatto decantare al naturale, non viene filtrato e si travasa più volte per evitare il formarsi di eccessivi depositi sul fondo della bottiglia, la quale è rivestita con carta oro per proteggere l’olio extra vergine di oliva dalla luce, causa di difetti.

Sito Web: Alberti