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Crostini di pane con salsa guacamole

Preparazione: 10 min - Cottura: 4 min

Facile - Veloce - Si può preparare prima

Per 2 Persone: Per la salsa guacamole: 1/2 avocado maturo - 1/2 scalogno - succo di limone - peperoncino - 1/2 pomodoro non troppo maturo - sale - pepe.

Per i Crostini: 4 fette di pancarrè o pane senza glutine.

Ti servirà anche: tagliabiscotti a forma di cuore

1 Sbuccia l’avocado (se è maturo al punto giusto la buccia viene via da sola) e taglialo a cubetti.

2 Unisci il succo di limone, sale e pepe, il peperoncino, lo scalogno e il pomodoro tagliato a cubetti. Frulla tutto per un minuto e riponi in frigo.

3 Con l’aiuto del tagliabiscotti, ricava dalle fette di pane 4 cuori e falli abbrustolire due minuti per lato.

4 Servi i crostini accompagnati dalla guacamole.

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