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Salutiamo l'anno nuovo con A Tavola di Gennaio

Copertina A Tavola gennaio 2018

A Tavola di Gennaio è in tutte le edicole per iniziare al meglio l’anno nuovo.



fettina di carne e sale

 

carpaccio e sale

“Lo zucchero non serve a niente quando è il sale che manca” questo antico proverbio yiddish, che ritrovate anche all’interno delle nostre pagine, ci introduce sul nostro focus del mese, il sale. 
Per il nuovo anno ci promettiamo di essere più buoni ma non più dolci! Il sale è da sempre parte della nostra alimentazione. Utilizzato in giuste quantità il giusto tipo di sale può cambiare notevolmente la riuscita di un piatto. Nella carne, nel pesce e nel dolce: provare per credere. 

torta al cioccolato e sale

salmone gravdalax

biscotti con il sale

Gennaio è il mese che festeggia i nuovi inizi. Nel nostro A Tavola in Festa salutiamo il 2018 con una cena a base di classici rivisitati e che si chiude sulle tradizionali lenticchie. 

lasagne vegetariane

In A Tavola con la Natura abbiamo presentato il “fortunato” legume, la lenticchia,  in tutte le sue forme per riuscire ad accontentare tutti i gusti: come polpetta, marinate, al forno. 

polpette di lenticchie rosse


Non è inverno senza i biscotti e A Tavola lo sa bene: sia come un dolce di merenda che come idea originale da regalare a qualcuno, i nostri biscotti per le feste sono sempre apprezzati. 

cantucci

torta al cioccolato

A Tavola di Gennaio è in edicola e in versione digitale e interattiva su Apple Store, Google Play e Kindle a partire dal 16 dicembre.

torta al cocco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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