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Assunta Pecorelli

Bûche de Noël - Francia

Lunedì, 04 Dicembre 2017 11:25
Preparazione: 50 min - Cottura: 15 min - Riposo: 2 h

Bolo Rei - Portogallo

Lunedì, 04 Dicembre 2017 17:36
Preparazione: 30 min - Cottura: 35 min - Riposo: 3 h e 30 min
Preparazione: 20 min - Riposo: 4 h (marinatura)Facile

Muffin fave e pancetta

Mercoledì, 17 Maggio 2017 17:20
Preparazione: 15 minuti - Cottura fave: 15 minuti - Cottura muffins: 20 minutiFacile Veloce

Temperaggio del cioccolato fondente

Lunedì, 05 Ottobre 2015 00:00
 Temperaggio del cioccolato fondente - metodo per inseminazione 1 Pesa il cioccolato, tritalo e metti i 2/3 della dose in una ciotola adatta alla cottura a bagnomaria o al microonde.