C’era attesa ieri nella platea e sui palchi del Teatro Regio di Parma. E non poteva che essere così. Attesa per la presentazione della 62^ edizione della Guida Michelin, la rossa che piace in tutto il mondo. La scelta di Parma non è stata casuale, spiega dal palco il Sindaco della città Federico Pizzarotti, raccontando di come Parma sia città creativa della gastronomia mondiale per l’Unesco, ma si stia candidando anche per ospitare un museo nazionale della gastronomia. 

Lievito Madre al Duomo

La cena
È sempre ora di una pizza. Anche a Milano. Lievito Madre al Duomo è il nuovo locale di Gino Sorbillo, che da Napoli è approdato sotto la Madonnina.