Torna al Ricci Milano per la seconda volta e torna Joe Bastianich a presentarla. È la maionese Hellmann’s iconica maionese americana.

È iconico. Viene venduto in una monodose perfetta. Ha un bicchiere tutto suo in cui viene servito. E' alla base di uno dei cocktail più richiesti per l'happy hour, durante il quale va servito rigorosamente freddo, con tanto ghiaccio, una fettina dʼarancia o di lime, in alternativa mixato con succo di arancia rossa o di mirtilli blu.  Ha una linea  di merchandising a lui dedicata. È nato a Crodo nel pieno degli anni '60 ma non sente il tempo che passa. Fa impazzire il mondo ed è biondo... ma da oggi anche rosso. Indovinato? Parliamo del Crodino!

Gli European Barista Competition di quest'anno si sono svolte all'interno dell’headquarter del Gruppo Autogrill - nello spazio Fucina - laboratorio di ricerca e sperimentazione; un luogo dedicato all’innovazione e alla ricerca gastronomica del Gruppo.

Milano Sake Festival. Domenica 9 e lunedì 10 ottobre 2016 presso Cascina Cuccagna, via privata Cuccagna 2, Milano.

Torna la tradizionale kermesse dedicata alla bevanda di riso giapponese.