Facile -
Veloce -
Si può preparare prima
Avete poco spazio sul vostro terrazzo?
Niente paura: anche in pochissimi metri quadrati, potrete creare una jungla rigogliosa e generosa.
Se non siete tra i fortunati che hanno una fioriera, ma avete solo un piccolo terrazzino di servizio, potrete sfruttare il parapetto agganciando una serie di vasi e vasetti, possibilmente verso l’interno, dove man mano cresceranno i vostri ortaggi. Insalate, spinaci, erbe aromatiche, ravanelli, ma anche fiori commestibili o piccoli frutti, a seconda della stagione. Potete scegliere tutte quelle varietà che stanno in poco spazio e che man mano raccoglierete, si rigenerano: un cespo di lattuga, se viene colto a circa 2-3 cm dal colletto, ricrescerà e ricrescerà!
Preparazione: 40 min - Cottura: 50 min
Facile -
Si può preparare prima
Il primo passo: la scelta della terra
Vivete in città e vorreste tanto aprire quella finestra ed essere invasi dal verde?
E magari anche un “verde” commestibile?
Certo, se vivete a ridosso di una strada molto trafficata effettivamente non sarebbe la prima cosa che vi verrebbe in mente, quella di realizzare un orticello a portata di mano ma, se pensate che comunque, le verdure che comprate al supermercato, prima di arrivare sulla vostra tavola, si sono fatte chilometri e chilometri di asfalto, magari potreste riconsiderare la cosa.